Coraz większym powodzeniem cieszą się lokale typu restauracja, czyli są owo zakładanie się gastronomiczne, których celem jest odżywianie klientów. Największym uznaniem cieszą się atoli restauracje wrocław, które oferują swoim konsumentom regionalną zaś tradycyjną kuchnię polską. Głównymi daniami oferowanymi z wykorzystaniem restauracje wrocławskie są: bigos, flaki, pierogi tudzież ziemniaki spośród wybranym mięsem. Wszystko choć opiera się na tych potrawach. Jednak wielu smakoszy podkreśla, iż sztuka kulinarna polska nie jest aż do końca oryginalna. Na kształtowanie się świadomości tych smakoszy miały na chyba wpływ zmiany historyczne wydarzające się na przestrzeni wieków. Jednak każda przywrócenie wrocławska pragnie odszukać ród swojej pierwotności, co przejawia się w poszukiwaniu przepisów z minionych wieków, a także swoim tradycyjnym wystrojem pomieszczeń. Do picia w restauracjach w tym mieście nie kupi się guzik innego poza kompotem i kwaśnym mlekiem oraz zwykłą wodą. Soki, bądź piwa praktykowane w innych lokalach, które chcą oprzeć się aż do tradycji zgodnie z wielu restauratorów są dużą sprzecznością.